喝酒是門技術(shù)。俗話說“感情深，一口悶”，酒桌上把酒言歡、觥籌交錯(cuò)，有的人“千杯不醉”，有的人“一杯就倒”。

可年終歲末，朋友聚餐、商業(yè)應(yīng)酬都免不了喝酒，有沒有什么辦法可以應(yīng)對(duì)頻頻過來敬杯的同事、朋友，并在不傷害面子的情況下正確的把握酒量，委婉的拒絕喝酒呢?

酒精代謝基因檢測(cè)，正確的擋酒方式就靠它!

什么是酒精代謝基因?

酒精化學(xué)名乙醇,飲酒后乙醇經(jīng)腸胃吸收進(jìn)入血液。進(jìn)入體內(nèi)的乙醇90%--95%通過肝臟進(jìn)行代謝，其余隨尿液、汗液和呼吸排出。乙醇在肝臟內(nèi)主要需經(jīng)過兩步代謝反應(yīng)：從乙醇氧化為乙醛；從乙醛再氧化為乙酸。這兩步代謝反應(yīng)都是在酶的催化下進(jìn)行的，前者的酶叫乙醇脫氫酶（ADH)，后者的酶叫乙醛脫氫酶(ALDH)。每個(gè)人體內(nèi)這兩種酶的活性不同,決定了其對(duì)酒精的代謝能力和生理反應(yīng)也各不相同。

酒精在肝臟內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛，再分解變成乙酸(醋的主要成分，無害)，從而解酒。這個(gè)過程有酶的參與，包括乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。通過檢測(cè)人體的控制這兩種酶合成的基因型，可以判斷一個(gè)人的酒精代謝能力到底給不給力。